相信大家都很熟悉保健食品，其实保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性。具体的，我们一起跟着德州健之源的小编下面慢慢说。

什么是保健食品 ? 

    根据《保健食品注册管理办法 ( 试行 ) 》，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

   保健品的分类及作用保健食品分为两大类，一类是功能性保健食品，另一类是营养素补充剂。

1 、功能性保健食品，是指具有 27 种功能之一或其中几种功能的保健食品。 27 种功能包括：增强免疫力、对辐射危害有辅助保护功能、改善睡眠、增加骨密度、缓解体力疲劳、对化学性肝损伤有辅助保护功能、提高缺氧耐受力 ; 缓解视疲劳、祛痤疮祛、祛黄褐斑、改善皮肤水份、改善皮肤油份 ; 辅助降血脂、辅助降血糖、辅助降血压、对胃粘膜有辅助保护功能、抗氧化   、辅助改善记忆、促进排铅、清咽、促进泌乳、减肥、改善生长发育、改善营养性贫血、调节肠道菌群、促进消化、通便。

2 、营养素补充剂，是指以补充维生素、矿物质而不以提供能量为目的的产品。其作用是补充膳食供给的不足，预防营养缺乏和降低发生某些慢性退行性疾病的危险性。

保健食品是介于食品与药品之间的一种食品类别，它与药品的区别主要表现在：

第一，消费者使用目的不同，保健食品是用于调节机体机能，提高人体抵御疾病的能力，改善亚健康状态，降低疾病发生的风险等保健作用的，不以预防、治疗疾病为目的 ;

第二，使用期限不同，虽然保健食品的说明书上有服用量的要求，但没有服用期限的要求，如果经济状况容许、又有实际的效果，对消费者而言，它可以长期食用 ;

第三，保健食品和药品的使用方法不同，不论哪种形态，保健食品仅口服使用 ; 

第四，生产保健食品的原料种类和数量是有严格的规定的，使用的原料有比较长的食用安全历史，有比较多的功能效果的科学文献依据，有毒有害物质不得作为保健食品原料 ; 

第五，因为保健食品是食品，食品是没有毒副作用的，不能给人体带来任何急性、亚急性和慢性危害 ;

第六，药品要在医院或药店里，在专业人员指导下、甚至还要在医护人员的监护下，才能合理使用，达到防病治病、保护健康的目的 ; 而保健食品是在超市或药店，根据消费者自身的知识，不需要医生或专业人员的指导，根据自身的知识和条件，自由购买的。

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