食字号产品是什么意思?它是一种批准文号，即执行标准，主要针对没有功能性的，并且区别于特殊膳食、婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品以及保健食品的口服产品。此类产品找工厂代加工不仅合作模式灵活，其产品剂型及类目选择也十分多样。
不需要。食字号是产品执行标准，只有生产企业才有资格申请相应的企业标准，同时也可直接采用企业或者行业标准进行，无需自己申请。针对这一点需要有产品需求的投资明确认识。不少三方服务公司会有相应的服务项目，但是您如果带着这种食字号找代工厂合作，您会发现根本无法使用。
普通食品类目经常使用的对应标准有哪些?
压片糖果：SB/T 10347或GB 17399(国标)
固体饮料：GB/T 29602(国标)
代用茶：德州健之源采用自己的企业执行标准Q/JZY 0052S-2020
食品企业标准备案是食品生产企业将企业标准中食品安全相关内容材料向卫生健康行政部门进行登记、存档、公开、备查。备案的主体是食品生产企业，严于食品安全国家标准或者本市地方标准的企业标准才予以备案，除此以外，不需要备案，不予备案。
以上三个类目的产品可以直接采用国标或者工厂企标开展相应的代加工生产活动。如果委托方有需要，作为生产企业，也可申请更为严格的企标。产品执行标准的严格程度从低到高，以此为国标、行业保准、企业执行标准。
食字号不属于带有蓝帽子标志的健字号保健食品。但是，按照人们的传统认识，对含有药食同源中药类产品，也通常称之为保健品。而实际上，药食同源中药、新资源均为普通食品原料。换句话说，在压片糖果、固体饮料、代用茶等普通食品类目，也可选用药食同源中药成分作为原料进行加工生产。但是产品不得明示或者暗示功效，均为不具有任何功能性的产品。因此，如果按照严格食品分类及定义的话，食字号不属于保健品。
食字号找工厂代加工操作步骤：
1，办理营业执照，以及经营许可证;
2，确定产品类目(压片糖果、代用茶、固体饮料等)，明确剂型(片剂、茶包、颗粒粉剂)及定制数量;
3，联系工厂咨询合作事宜(自带配方、自带样品、带料加工、包工包料等模式，及工期和价格);
4，产品打样实验;
5，确定样品并协议出货时间;
6，签订合同，支付定金，正式合作。
食字号产品是以药食同源、新资源及普通食品为原料的，没有功能性的口服产品，找工厂代加工需办理相关资质，对OEM、odm的模式以及配方、品牌等定制形式有一个规划，进而选择资质及产能过关的食品贴牌代工厂合作。
