益生菌产品代加工在是大健康食品委托生产中较为具有代表性的合作之一，其产品可以覆盖普通食品、特殊膳食以及保健食品三大类目，分别对应片剂代工、粉剂OEM两种项目类型。那么，如果有相应的产品定制需求，具体应该怎么操作呢?这便需要结合产品类目、剂型及贴牌定制模式进行详细分析。
1，普通食品类：办理营业执照和经营许可证，主营业务含有“预包装食品销售”，便可找工厂代加工合作。
2，特殊膳食类：所需资质和手续与“普通食品代加工”相同，不同的是产品必须符合特殊膳食对应的分类，并且标志性成分符合并达到相关要求数值。
3，保健食品类：委托方(产品需求方)需要具备保健食品销售资质，携带自己的健字号找工厂进行备案生产。工厂通过相关部门的现场核查，并取得对应产品的生产批件以后，便可开展生产活动。并且，对应保健食品的生产资质会体现在工厂生产许可明细中。
益生菌产品代加工厂家对不同剂型产品的订单要求：
1，片剂代加工：益生菌粉或益生菌冻干粉压片生产，工厂单品起订量为30万片;益生菌咀嚼片定制规格区间为0.15-4克/片;片剂形状可以在工厂现有的圆形、椭圆形、橄榄形等模具中选择，也可自行定制模具。
2，粉剂代加工：益生菌果蔬酵素粉、益生元益生菌粉、益生菌冻干粉等各类粉剂OEM代加工项目，单品起订量为10万条包;如果是灌装或者桶装产品则需要根据具体规格确定起订量，通常在5000桶左右。
1，联系工厂：将益生菌产品(益生菌片或者益生菌粉)的产品打造要求、定制数量、口感预期，以及需要工厂提供哪些方面的物料支持等告知工厂。以便OEM厂商确定能否接单，并给出针对性的产品打样及委托生产方案。
2，合作洽谈：您需要根据工厂给出的益生菌代加工价格、样品及具体合作方案确定合作意向，期间可以与工厂约定验厂，并协议好出货时间。
3，正式合作：产品参数、物料供应模式等事项确定以后，双方便可签订正式的委托加工合同，待支付定金以后，合同正式生效。
4，物料准备：原料及包装材料的周转运输。从事益生菌压片糖果代加工、固体饮料代工业务的食品加工厂在物料全部到齐以后才会下达生产计划。车间收到生产计划以后，便可开展相关产品生产活动。
片剂、粉剂益生菌产品代加工的操作流程基本相同。不同的是要根据普通食品、特殊膳食、健字号保健食品的分类准备好必要资质，委托生产企业均会结合OEM项目需求给出针对性贴牌代工合作方案及相关配套服务。
